ചേരുവകള്‍ പുഴുങ്ങലരി 400 ഗ്രാം തേങ്ങാ ചിരകിയത് 1 മുറി ഉപ്പു പാകത്തിന് അകത്തു വെക്കാൻ തേങ്ങാ ചിരകിയത് 1 എണ്ണം ശർക്കര 200 ഗ്രാം വെള്ളം ആവശീത്തിനു ഏലക്കായ്‌ 6 എണ്ണം ന്യൂട്രിഷണൽ വാല്യൂ ശർക്കരകെമിക്കലി കിട്ടുന്നു ഷുഗർ നെകാളും നല്ലതാണു നമ്മുടെ നാടൻ ശർക്കര 10 ഗ്രാം ശർക്കരയിൽ നിന്ന് 38 കലോറി കിട്ടുന്നുകാര്ബോഹൈഡ്രേറ്സ് 98 %പഞ്ചസാര 97 % പാകം ചെയുന്ന വിധം അരി മൂന്നോ നല്ലോ മണിക്കുർ വെള്ളത്തിൽകുതിർത്തു കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയതിനു ശേഷം വെള്ളം വാലാൻ വെക്കുക . അരിയും തേങ്ങയും ഉപ്പും കൂട്ടി യോജിപ്പിച്ചു മയത്തിൽ കട്ടിയായി അരച്ചെടുക്കണം. അടുത്തതായി, ശർക്കര കുറച്ചു വെള്ളം ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തു വെച്ച് ഉരുക്കിയ ശേഷം ഇറക്കി അരിച്ചു…
ഇല അട
